Tohle neřeší změna klávesnice. Akorát se divím, že máš tyhle placatý. Dělal jsi nějaký zásah do složky s písmem?
Řešil jsem to v CM11,kde byla emoji v podobě brčálově zelených hoven. Stáhneš si balík požadovaných emoji (např. ty pro iPhone) a přes Total commander je vložíš do systémové složky s písmem (system/fonts). Ten emoji "font" bude mít koncovku ttf a až bude v požadované složce, klikneš na něj a ve vlastnostech uprav práva na rw-r-r. Po restartu telefonu budeš mít nové emoji.
V miui5 je ve složce písem font emojiplaceholder.ttf. Zkus gůglit, mám za to, že bylo třeba jeden font přepsat, ale že tenhle to zrovna nebyl. Z hlavy si to ale již nepamatuji.