Zdravím mám problém naposledy se mě podařilo stáhnout aktualizaci 20.5.21 a od té doby když stahnu aktualizaci a dám aktualizovat tak se telefon přepne do fastbootu.. Poradíte někdo co stím prosím?

Treba zapnut twrp manualne a instalovat rucne...

Právěze mám problém když dám tlačítko power + hlasitost dolů nebo nahoru tak vždy se přepne do fastbootu

Pokud to nepůjde, nezbývá ti nic jiného, než nainstalovat přes MiFlash poslední Global nebo Stable ROM. Pak teprve znovu flashnout TWRP a novou custom ROM. Tam doporučuji dát "clean all" oproti doporučení, co je tady v návodu. Přijdeš o data, ale je lepší smazat úplně vše..

Pokud by se ti náhodou podařilo dostat do TWRP (bez MiFlash), stejně bych ti doporučoval čistou instalaci, včetně formátu dat. Ale určitě nainstaluj znova aktuální TWRP (nebo OrangeFox).